SinaxarUser login |
IONICA ARDELEANU IN CONCERT LA SEARA BANATEANA SI ARDELENEASCA - SAMBATA 30 OCTOMBRIE 2010 - TRANSILVANIE FRUMOASA
Submitted by PREOT on October 17, 2010 - 8:03pm
Tagged:
ASCULTA : http://www.youtube.com/watch?v=ViebyrRkLIU Din Banat si din Ardeal, doua zone care au mai mult in comun decat oricare alte zone ale Romaniei, dorim sa aducem cantecul si voia buna, bucuria de a fi impreuna si o invitatie speciala pentru oricare roman, din orice zona a tarii, la un fundraising organizat de biserica noastra, Biserica Ortodoxa "Inaltarea Domnului". Sambata 30 octombrie 2010 Adresa : Great Hall 1836 B St Hayward CA 94541 Orele 19:00 PM - 2:00 AM Din meniul serii: Platou ornamental Transilvania cu: slanina, salam de Sibiu, cabanos, si branzeturi asortate "Zupa" de gaina cu tascute Piparca umpluta servita cu smantana Papricas de pui cu galuste "Curechi" cu carnati si ardei iute Tocanita de porc cu "crumpi" Tort de ciocolata - Timisoara Prajituri de casa variate Meniul nu se opreste aici... BAUTURI INCLUSE IN BILET: Vin la fiecare masa, apa minerala san pelegrino, bauturi racoritoare, sambuca, vodka, cafea, LA BAR: Whisky, Sambuca, Grand Marnier, Palinca, Bacardi, Cosmopolitan Cocktail, Smirnov Orange Vodka, Triple Sec, Brandy, Henessy Cognac, Jack Daniel, Gin, Rom, Vin rosu si alb. Bere Corona, Bere Heineken, Smirnov Bluberry Vodka, sucuri si bauturi racoritoare, Apa minerala, Lichioruri fine, Cafea si Sampanie.
Cina cu specific traditional banatean si ardelenesc, programul artistic si o seara de neuitat - $49 de persoana
Transilvanie Frumoasa ASCULTA MELODIA: http://www.youtube.com/watch?v=Rv2sq3Tgz8I&feature=related Transilvanie frumoasa, frumoasa Sari Brasovule batrine, batrine, Sariti si voi sapte sate, sate, Sa s-auda-n Bucuresti, Bucuresti, Bucătăria bănăţeană este puternic influenţată ca şi bucătăria din Transilvania de bucătăria austro-ungara, dar si de bucătăria grecească, italienească şi franceză. Mâncărurile pregătite în Banat sunt realizate din carne de porc în special, cu legume prajite şi înăbuşite în untură sau ulei, cu sosuri din făină, condimentate cu piper, cimbru, boia de ardei, chimen.
Bucătăria din Banat se caracterizează prin mâncăruri gustoase, grase, hrănitoare. Ciorbele se acresc cu lămâie, se îmbunătăţesc cu smântână şi se condimentează cu tarhon. Supele se pregătesc cu tăiţei de casa dar şi cu rantas. Tăiţeii de casa se folosesc mult atat la prepararea gustărilor, a mâncărurilor dar şi la obţinerea dulciurilor. Din tăiţei de casa se obţin renumitele preparate "iofca" cu varză, cu brânza, cu nuca, cu lapte, cu mac, cu brânza de vaci, mai există şi gulaşul care se prepară în mai toate bucătăriile bănăţene. Mâncărurile se caracterizează prin sosuri cu rantas obtinut din făină încinsă care "se stinge" cu supa de oase sau supa de zarzavat şi îmbunătăţite cu smântână. Rantajul se foloseste chiar şi la sarmale. Se mănâncă mult papricasul cu găluşte obţinute din făina şi ouă fierte în apă cu sare. Sarmalele bănăţene se pregătesc din carne tocata cu satârul, ele sunt mari, nu au fineţea celor din Moldova dar sunt gustoase. Există în Banat un preparat numit "Varga Beles" care este o budincă din tăiţei de casa cu brânză de vaci şi stafide, învelită în foaie de plăcintă şi coaptă în cuptor. Există renumitele pogacele obţinute din aluat cu jumări, care se servesc la ţuică.La prepararea mâncărurilor se foloseşte mult carnea de porc, vacă, pasare şi mai puţin peştele. Printre mâncărurile tradiţionale din această zonă amintim: zacusca, ciorba de viţel, sarmale bătrâneşti, ceapa umplută, mâncare bănăţeană cu carne de porc, budinci. Aceste mâncăruri scot în evidenţă caracteristicile bucătăriei banatului. Aceleaşi preparate le putem gasi şi în alte zone dar fiecare zona are ceva specific atat din punct de vedere al dozării materiilor prime, al condimentării dar şi al tehnologiei folosite. Toate acestea conduc la obţinerea acelui preparat specific zonei. Va rugam sa sunati pentru procurarea biletelor la urmatoarele numere de telefon:510- 303-0222, 510-695-8069; 510-677-4250; 510-290-7138
Pentru procurarea biletului prin posta trimiteti cecul dumneavoastra pe adresa urmatoare: 21059 Wilbeam Ave Unit 16, Castro Valley CA, 94546 pe numele "Ascension Of The Lord Church". Va asteptam cu drag! Multumim sponsorilor nostri: Federico si Ana Moure, Cristi Gheju si Gabriela Cheveresan, Stela Filimon
|